Bolzon Traiteur

Présentation

Le Guide Gourmand "Alsace-Lorraine" 2005 a dit de lui : "ce traiteur fait partie de ces adresses où le client ne sait plus où donner de la tête tant les produits sont nombreux et de qualité. Le saumon fumé, le foie gras maison et les plats cuisinés ont le goût de l'authentique. Les pâtisseries sont faites avec du beurre frais. Pas de doute vous êtes ici chez un vrai professionnel !"

 

Activité

• traiteurs

Produits et services

• Charcuterie artisanale
• Plateaux repas
• Cocktail
• Fromages
• Saumons fumés maison

• Plats cuisinés
• Coffrets garnis
• Pâtisseries salées
• Foie gras maison
• Vins fins

• Nos idées buffet (12 personnes minimum)
• Fraîcheur d'été 28¤
• Méli-mélo de melon et jambon de pays
• Salade de Saint Jacques aux agrumes
• Terrine de poisson aux petits légumes
• Saumon fumé maison
• Filet de porc aux herbes
• Ballottine de lapereau aux noisettes
• Terrine périgourdine

• Cocktail Côté Jardin
• 12 à 15 personnes 260 pièces à 260¤
• 30 pâtés lorrains
• 60 Tapas
• 40 mini salades composées
• 50 tartinettes
• 50 réductions sucrées
• 30 brochettes de fruits

• Buffet copain
• 20¤ par personne
• Assortiment de crudités
• (taboulé, carottes, concombre, ...)
• Salade parisienne
• (salade, oeufs, tomates, gruyère)
• Rosbif
• Terrine de volaille
• Saumon tzigane

• Cocktail dînatoire 240 pièces
• 15-18 pers, 195¤
• 45 tartinettes
• (rillettes, rosbif, jambon de pays, ...)
• 50 canapés froids
• (concombre, crevettes, asperges, salami,...)
• 50 mini feuilletés
• (pizza, croissant au jambon, quichette,...)
• 45 pots fraîcheur et 30 réductions sucrées

• Nos desserts buffet
• Clafoutis
• Oeufs neige
• Salade de fruits

• Tarte aux fruits
• Crème
• Mousse choco

• Plateaux repas à partir de 20¤

• Menus printemps-été, nous consulter

Services +

• Cocktails
• Repas d'affaires
• Nappage

• Devis gratuits
• Vaisselle

Marques

• Roederer
• Faiveley

• Guigal
• Duval-leroy

Certification, Agrément, Label

• 1er prix 2008 de la Foire Internationale de Metz (pour notre tourte lorraine)

Horaires

Moyens de paiement

• Chèques bancaires
• Chèque de Table
• Ticket-Restaurant
• Virements bancaires

• Carte Bleue
• Chèque-Déjeuner
• Espèces

Moyens d'accès

• Parking public Boulhaut à 1 min
• Accès facilités aux personnes à mobilité réduite