Présentation
Le Guide Gourmand "Alsace-Lorraine" 2005 a dit de lui : "ce traiteur fait partie de ces adresses où le client ne sait plus où donner de la tête tant les produits sont nombreux et de qualité. Le saumon fumé, le foie gras maison et les plats cuisinés ont le goût de l'authentique. Les pâtisseries sont faites avec du beurre frais. Pas de doute vous êtes ici chez un vrai professionnel !"
Activité
- traiteurs
Produits et services
- Charcuterie artisanale
- Plateaux repas
- Pâtisseries sucrées
- Fromages
- Saumon fumé maison
- Plats cuisinés
- Coffrets garnis
- Pâtisseries salées
- Foies gras maison
- Vins fins
Menu spécialité
- Terrine de pintade aux ris de veau et sa salade aux mangues
- Carré de veau au vin jaune
- Croustillant de St Jacques et saumons
Menu découverte
- Suprême de magret de canard au foie gras et sa cuillére de pomme rissolées au Calvados
- Pavet de Daguet aux fruits rouges sauce Bourguignone
- Sandre rôti dans sa peau et sa sauce aux lardons
Menu tentation
- Demi-langoustes rouges garnies
- Tournedos de boeuf à l'emiétté de ris de veau sauce Périgueuse
- Feuilletés de blanc de caille aux morilles et au foie gras
Menu rêverie gourmande
- Terrine de homars et sa salade aux agrumes
- Paupiette de pintadeau aux raisins
- Caquelons de ris veau aux champignons frais
Menu les parfums du terroir
- Terrines de lapereau et sa salade de jeunes pousses
- Filet mignon de veau aux mirabelles
- Cassolette de grenouilles et d'écrevisses aux gris de Toul
Spécialités coktail
- Tapas
- Mini brochettes
- Cuillères chinoises
- Mini verrines
Services +
- Cocktails
- Repas d'affaires
- Nappage
- Devis gratuits
- Vaisselle
Marques
- Roederer
- Faiveley
- Guigal
- Duval-leroy
Horaires
Ouverture
7 jours sur 7
du mardi au dimanche de 8h à 12h30 et de 14h30 à 19h30
Fermeture
le lundi toute la journée
Congés
2 semaines en février
Moyens de paiement
- Chèques bancaires
- Chèque de Table
- Ticket-Restaurant
- Virements bancaires
- Carte Bleue
- Chèque-Déjeuner
- Espèces
Moyens d'accès
- Parking public Boulhaut à 1 min
- Accès facilités aux personnes à mobilité réduite




